4 Pâtes de Base pour Réussir Vos Viennoiseries Maison

Rien ne vaut l’odeur de viennoiseries fraîchement sorties du four. Croissants croustillants, pain au lait moelleux, donuts gourmands ou brioche tressée fondante : tout commence par une bonne pâte. Voici quatre recettes incontournables pour préparer facilement vos viennoiseries préférées à la maison.

🥐 PÂTE À CROISSANT

👥 Pour environ 8 à 10 croissants
⏱️ Préparation : 30 minutes
⏳ Repos : 3 à 4 heures
🔥 Cuisson : selon la recette

Ingrédients

• 3 tasses de farine
• 1 tasse de beurre froid
• 1 tasse de lait tiède
• 1/4 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de levure boulangère
• 1 cuillère à café de sel

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