Le sirop de menthe maison est une excellente alternative aux versions industrielles. Facile à préparer, il offre une saveur fraîche, naturelle et parfumée qui rappelle les boissons estivales de notre enfance. Préparé avec de vraies feuilles de menthe, il peut être utilisé pour aromatiser de l’eau fraîche, des limonades, des cocktails sans alcool ou même certains desserts.Cuisine et recettes
Pourquoi préparer son propre sirop de menthe ?
Réaliser son sirop à la maison permet de contrôler la qualité des ingrédients, d’ajuster le niveau de sucre selon ses goûts et de profiter pleinement du parfum authentique de la menthe fraîche.
Ingrédients
150 g de feuilles de menthe fraîche
500 ml d’eau
500 g de sucre
Le jus d’un demi-citron
Quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)
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