👩🍳 Recette Facile du Baghrir Marocain
1️⃣ Préparation de la pâte
Dans un blender, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez progressivement l’eau tiède et mixez jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène, légèrement plus épaisse qu’une pâte à crêpes classique.
2️⃣ Temps de repos
Laissez reposer la pâte pendant 20 à 30 minutes. Ce repos est essentiel pour activer la levure et garantir la formation des trous.
3️⃣ Cuisson
Chauffez une poêle antiadhésive sans matière grasse. Versez une louche de pâte.
Le baghrir est cuit uniquement d’un côté. Les trous apparaissent naturellement. Une fois la surface sèche, retirez-le.
🧈 Comment Servir le Baghrir ?
Le baghrir se déguste traditionnellement chaud, nappé d’un mélange de beurre fondu et de miel.
Autres idées gourmandes :
Avec amlou (pâte d’amandes, miel et huile d’argan)
Avec fromage frais
Avec confiture maison
Version salée avec fromage et olives
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
