Questions fréquentes

Puis-je préparer les feuilletés à l’avance ?

Oui. Préparez-les quelques heures avant et conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les cuire.

Quel fromage fond le mieux ?

La mozzarella, l’emmental, le gouda, le cheddar et le comté offrent un excellent résultat.

Peut-on utiliser une pâte brisée ?

Oui, mais la texture sera moins légère et moins croustillante que celle obtenue avec une pâte feuilletée.

Comment éviter que le fromage ne s’échappe ?

Roulez bien serré et évitez de trop garnir les feuilletés.

Peut-on les servir froids ?

Oui, mais ils sont particulièrement savoureux lorsqu’ils sont encore tièdes, juste sortis du four.

Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.