Variantes gourmandes

Version moutarde

Ajoutez une fine couche de moutarde de Dijon sous la croûte d’herbes.

Version beurre aux herbes

Remplacez l’huile d’olive par un beurre aromatisé au persil, à l’estragon et à l’ail.

Version ail rôti

Utilisez de l’ail rôti écrasé pour une saveur plus douce et légèrement sucrée.

Version épicée

Ajoutez un peu de paprika fumé et une pincée de piment d’Espelette.

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