Préparation pas à pas
1. Préparer le thon
Égoutter soigneusement le thon et l’émietter à la fourchette dans un bol.
2. Mélanger les ingrédients
Ajouter le fromage frais, la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron. Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
3. Assaisonner
Incorporer les herbes hachées, saler, poivrer et ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de sauce Worcestershire selon le goût.
4. Réserver au frais
Placer la crème au thon au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour qu’elle soit bien fraîche et que les saveurs se développent.
Astuces pour une crème parfaite
Mixer la préparation pour une texture plus lisse et onctueuse.
Ajouter un peu de yaourt nature pour une version plus légère.
Incorporer des câpres ou des cornichons hachés pour une touche acidulée.
Pour une note méditerranéenne, ajouter un filet d’huile d’olive et quelques zestes de citron.
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