Ingrédients
Pour 4 personnes :
700 g de pommes de terre
350 g de viande hachée
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
250 ml de sauce tomate
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive…
150 ml de crème liquide
120 g de mozzarella râpée
60 g de parmesan râpé
1 œuf
1 cuillère à café d’herbes italiennes
½ cuillère à café de paprika
Sel et poivre
Quelques feuilles de basilic ou persil pour servir
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