Ragoût de bœuf à l’ancienne

Suggestions d’accompagnement

Ce délicieux ragoût se marie parfaitement avec :

  • du pain de campagne croustillant ;
  • du pain de maïs maison ;
  • une purée de pommes de terre ;
  • du riz blanc ;
  • des pâtes fraîches ;
  • une salade verte croquante.

Conservation

  • Au réfrigérateur : jusqu’à 4 jours dans un récipient hermétique.
  • Au congélateur : jusqu’à 3 mois.
  • Réchauffez doucement à feu doux ou au micro-ondes en ajoutant un peu de bouillon si nécessaire.

Valeurs nutritionnelles approximatives (par portion)

  • Calories : 520 kcal
  • Protéines : 42 g
  • Glucides : 27 g
  • Lipides : 26 g
  • Fibres : 6 g

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