Conseils pour réussir ce dessert

• Utilisez une banane très mûre pour obtenir une douceur naturelle sans ajouter beaucoup de sucre.
• Le yaourt grec donnera une texture encore plus épaisse et onctueuse.
• Les fruits congelés permettent d’obtenir un dessert plus frais et légèrement glacé.
• Ajustez la quantité de miel selon la douceur naturelle des fruits.

Variantes gourmandes

Vous pouvez facilement personnaliser cette recette :

• ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia pour plus de fibres ;
• incorporez quelques flocons d’avoine pour un petit-déjeuner complet ;
• remplacez les fruits rouges par de la mangue, de la pêche ou de l’ananas ;
• ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome pour une saveur plus parfumée ;
• parsemez de noix de coco râpée avant de servir.

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