Un dessert maison prêt en 5 minutes. Je ne m’en lasserai jamais… et il ne nécessite aucune cuisson !

Ce dessert est comme un « parfum » fait maison, un dessert express en verrine, aux possibilités infinies. Elle se compose de 3 couches principales :

Base croustillante

Biscuits émiettés (spéculos, petit beurre, pâte brisée, etc.)

Granola ou flocons d’avoine grillés

Noix hachées ou amandes grillées

Pâte à tartiner onctueuse sans cuisson

Selon vos goûts, voici quelques idées :

Fromage frais mélangé à un filet de miel ou de sirop d’érable

Yaourt grec à la vanille

Mascarpone fouetté avec une pincée de sucre et de citron

Crème de coco végane

Une touche fruitée.

Frais, congelés, en compote, ou même caramélisés à la poêle (si vous avez deux minutes !) :

Fruits rouges

Mangue, ananas

Pommes ou poires coupées en dés

Banane et pépites de chocolat.

Ce que j’aime ? Je varie la recette tous les jours, selon ce que j’ai sous la main. Un jour, je prépare une tarte au citron avec de la crème au mascarpone et du zeste de citron sur une pâte brisée. Le lendemain, c’est un petit-déjeuner gourmand avec du yaourt grec, du granola et des framboises.

Et parfois, je me fais plaisir avec une vraie gourmandise : crème de coco, pépites de chocolat noir fondues, noix grillées… un dessert vraiment festif, sans four, sans micro-ondes, sans stress.

Recette de base (prête en 5 minutes)

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