Les roulés de chou farcis au fromage fondant sont une version moderne et gourmande du traditionnel chou farci. Cette recette associe la douceur du chou, la richesse d’une farce savoureuse et le fondant irrésistible du fromage pour un plat complet et réconfortant.
Faciles à préparer, ces roulés se dégustent aussi bien en plat principal qu’en accompagnement. Leur texture moelleuse et leur goût généreux en font une recette idéale pour les repas d’hiver ou les dîners conviviaux.
Ingrédients pour 4 personnes
1 chou vert ou chou frisé moyen
300 g de viande hachée (bœuf, veau ou volaille)
100 g de riz cuit ou de quinoa
1 oignon moyen
1 gousse d’ail
100 g de fromage fondant (mozzarella, comté, raclette ou emmental)
1 œuf
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
400 ml de coulis de tomate ou de sauce tomate maison
Sel, poivre noir du moulin
Paprika ou herbes de Provence (facultatif)
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
