Dessert Crémeux aux Graines de Chia et à l’Orange

Ingrédients (3 à 4 portions)

  • 500 ml de lait (entier, demi-écrémé ou végétal)
  • 40 g de graines de chia
  • 2 à 3 cuillères à soupe de sucre, de miel ou de sirop d’érable
  • Le zeste d’une orange
  • 2 à 3 cuillères à soupe de jus d’orange fraîchement pressé
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Un grand saladier
  • Un fouet ou une cuillère
  • 3 ou 4 petits pots en verre
  • Une râpe fine pour le zeste

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