Matériels
1 tasse de crème
3 filets de poitrine de poulet
250 g de bacon, coupé en lanières
1 tasse de gruyère de Naxos râpé
¾ tasse de fromage râpé
1 oignon séché, coupé en quartiers
1 carotte, coupée en morceaux épais
2 feuilles de laurier
2 à 3 brins de romarin frais, finement hachés
3 petits cubes de beurre
Sel
Poivre fraîchement moulu
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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