Valeurs nutritionnelles approximatives (par portion)
- Calories : 295 kcal
- Protéines : 8 g
- Lipides : 22 g
- Glucides : 17 g
- Sucre : 14 g
Foire aux questions
Peut-on remplacer le Philadelphia ?
Oui. Vous pouvez utiliser un autre fromage frais nature, à condition qu’il soit bien crémeux.
Pourquoi utiliser de la fécule de maïs ?
Elle permet au gâteau de se tenir tout en conservant une texture très fondante.
Le gâteau doit-il être complètement ferme à la sortie du micro-ondes ?
Non. Il est normal que le centre soit légèrement tremblotant. Il se raffermira pendant le refroidissement.
Peut-on préparer ce dessert la veille ?
Oui, c’est même conseillé. Une nuit au réfrigérateur améliore encore sa texture et ses saveurs.
Un dessert rapide qui impressionne
Ce gâteau au yaourt et au fromage frais au micro-ondes est la preuve qu’il est possible de réaliser un dessert élégant, crémeux et délicieux sans passer des heures en cuisine. Simple, économique et incroyablement fondant, il deviendra vite l’une de vos recettes préférées lorsque vous aurez envie d’un dessert maison prêt en quelques minutes.
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