4. Cuisson
Beurrer et sucrer un moule à manqué ou un moule à gâteau. Verser la préparation et lisser la surface. Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante) et enfourner pour 40 à 45 minutes. Le gâteau est prêt lorsque la lame d’un couteau ressort propre et que le dessus est doré.
5. Finition
Laisser tiédir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace ou napper d’un léger filet de caramel pour une touche gourmande.
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