Légumes au four : conseils utiles pour les rendre encore plus savoureux

adminon

Ajoutez des herbes fraîches au moment de servir

Pour apporter fraîcheur et parfum, ajoutez juste avant de servir :

  • Du persil frais ciselé
  • Du basilic
  • De la coriandre
  • De la ciboulette
  • De la menthe

Les herbes fraîches rehaussent les saveurs et apportent une touche de couleur très appétissante.

Recette Simple de Légumes Rôtis au Four

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère à café de thym
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Coupez les légumes en morceaux réguliers.
  3. Mélangez-les avec l’huile d’olive, l’ail et les épices.
  4. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  5. Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
  6. Retournez les légumes à mi-cuisson.
  7. Parsemez de persil frais avant de servir.

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