Ingrédients
- 3 bananes très mûres
- 30 g de beurre
- 250 ml de lait entier
- 40 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 250 ml de crème liquide entière très froide (minimum 30 % de matière grasse)
- 150 g de lait concentré sucré
Pour la décoration (facultatif)
- Rondelles de banane
- Copeaux de chocolat
- Biscuits émiettés
- Cannelle
- Noisettes concassées
- Caramel
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