Mousse au Café Ultra Légère et Crémeuse (Version Premium)

📋 Informations Pratiques

Portions Préparation Repos Niveau
4 à 6 verrines 15 minutes 3 heures Facile

🛒 Ingrédients

Pour la mousse

  • 250 ml de crème liquide entière bien froide
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de café soluble
  • 2 cuillères à soupe d’eau chaude
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

L’ingrédient gourmand

  • 2 cuillères à soupe de praliné noisette
  • 1 pincée de fleur de sel

Pour la décoration

  • Copeaux de chocolat noir
  • Noisettes torréfiées concassées
  • Une légère pincée de café en poudre
  • Grains de café en chocolat (facultatif)

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