Conservation au
réfrigérateur :
Conserver dans un récipient hermétique pendant 4 jours maximum. Séparer avec du papier sulfurisé pour éviter que les aliments ne collent.
Congélation :
Empilez les pains plats en intercalant du papier sulfurisé, placez-les dans un sac de congélation et congelez-les jusqu’à 3 mois. Décongelez-les à température ambiante ou réchauffez-les à la poêle.
Réchauffage :
Poêle : Faire chauffer 30 secondes de chaque côté
Micro-ondes : 15 à 20 secondes (peut devenir plus mou)
Grille-pain : réglage faible pour une texture plus croustillante
Vos questions sur le pain plat, nos réponses :
Puis-je le préparer sans mixeur ?
Oui. Ramollissez bien le fromage frais et fouettez-le vigoureusement à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse. Un mixeur permet d’obtenir un résultat encore plus onctueux.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
