Ingrédients (6 à 8 personnes)
Pour la terrine
500 g de saumon frais sans peau ni arêtes
250 g de crevettes décortiquées
3 œufs
20 cl de crème fraîche liquide entière
1 échalote finement ciselée
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d’aneth fraîche hachée
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
Sel fin
Poivre du moulin
Pour l’accompagnement
Sauce au yaourt citronnée ou mayonnaise légère
Quelques brins d’aneth
Salade verte
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