Conseils pour réussir votre pudding de chia
- Mélangez toujours une deuxième fois après quelques minutes afin d’éviter que les graines ne tombent au fond.
- Utilisez du jus d’orange fraîchement pressé pour une saveur plus intense.
- Pour une texture encore plus riche, remplacez une partie du lait par de la crème liquide ou du lait de coco.
- Si le pudding est trop épais après le repos, ajoutez simplement quelques cuillères de lait et mélangez.
Variantes gourmandes
Orange et chocolat
Ajoutez quelques copeaux de chocolat noir ou des pépites avant de servir.
Orange et noix de coco
Remplacez une partie du lait par du lait de coco et saupoudrez de noix de coco râpée.
Fruits rouges
Ajoutez une couche de fraises, de framboises ou de myrtilles pour une touche acidulée.
Mangue
Disposez des dés de mangue fraîche sur le dessus pour un dessert exotique.
Banane
Ajoutez quelques rondelles de banane juste avant de servir.
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