Gâteau au yaourt 3 ingrédients, sans farine et ultra fondant
Envie d’un dessert simple, fondant et rapide à préparer ? Ce gâteau au yaourt pourrait bien devenir l’une de vos recettes préférées.
Avec seulement 3 ingrédients principaux — yaourt grec, œufs et fécule de maïs —, on obtient un gâteau à la texture étonnamment délicate. À mi-chemin entre le flan et le cheesecake, il est doux, frais et légèrement crémeux au centre.
Pas besoin de farine ni de beurre, et la recette de base ne nécessite que quelques minutes de préparation. Après un passage au four et quelques heures au réfrigérateur, le gâteau prend une texture particulièrement fondante et agréable.
Pour le petit-déjeuner, le goûter ou simplement une envie de douceur, c’est une recette minimaliste qui mérite une place dans votre carnet de recettes.
✨ Pourquoi vous allez aimer ce gâteau
- Seulement 3 ingrédients principaux.
- Une recette sans farine et sans beurre.
- Une texture douce et fondante, entre le flan et le cheesecake.
- Une préparation très rapide, sans robot nécessaire.
- Possible au four ou à l’Air Fryer.
- Facile à personnaliser avec de la vanille, du citron ou des fruits.
🥣 Informations pratiques
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson au four : 35 à 40 minutes
- Cuisson à l’Air Fryer : 25 à 30 minutes
- Repos : minimum 2 heures au réfrigérateur
- Difficulté : très facile
- Moule : rond de 15 cm
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