Variantes gourmandes

Cette recette se prête facilement à de nombreuses déclinaisons.

Vous pouvez remplacer une partie des courgettes par :

• des carottes,
• des pommes de terre,
• des aubergines,
• des patates douces,
• du potimarron en automne.

Côté fromage, essayez :

• le comté,
• le gruyère,
• le pecorino,
• le chèvre frais,
• la feta émiettée.

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez :

• quelques lardons fumés,
• du jambon blanc en dés,
• du saumon fumé,
• des tomates séchées,
• des olives noires.

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