5. Finaliser le stroganoff
Remettez le poulet dans la poêle.
Versez la crème fraîche.
Mélangez délicatement.
Laissez mijoter 5 à 7 minutes à feu doux jusqu’à ce que la sauce soit bien crémeuse et que le poulet soit parfaitement cuit.
Goûtez puis rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
6. Servir
Servez immédiatement.
Parsemez généreusement de persil frais.
Accompagnez de riz, de pâtes fraîches ou d’une purée maison.
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