Préparer le Glaçage Fondant

Faire fondre les ingrédients

Dans une casserole, chauffez :

• Le beurre
• Le cacao
• Le lait

Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit totalement fondu.

Ajouter le sucre glace

Retirez du feu.

Incorporez progressivement :

• Le sucre glace
• La vanille

Fouettez jusqu’à obtenir un glaçage lisse et brillant.

Ajoutez les noix ou les pacanes si vous le souhaitez.

Napper le gâteau

Versez immédiatement le glaçage chaud sur le gâteau refroidi.

Laissez-le couler naturellement le long des courbes du Bundt.

En refroidissant, il formera une couche fondante et légèrement fudgy.

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