Astuce du chef

Ajoutez quelques dés de mangue, de concombre ou de pamplemousse pour apporter une touche sucrée et encore plus de fraîcheur.

Vous pouvez également parsemer la salade de graines de sésame grillées, de pistaches concassées ou de noix pour ajouter une note croquante.

Variantes gourmandes

• Ajoutez des tomates cerises.
• Remplacez le citron jaune par du citron vert.
• Incorporez du saumon fumé, du crabe ou du thon.
• Ajoutez de la roquette ou de jeunes pousses.
• Parsemez de graines de chia, de courge ou de tournesol.
• Ajoutez quelques rondelles de concombre pour plus de fraîcheur.

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