Ingrédients
Pour environ 6 à 8 personnes, dans un plat de 32 × 20 cm :
Pour la base
- 150 g de boudoirs
- 200 ml de lait
Pour la crème au citron
- 600 ml de lait
- 2 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de fécule de maïs
- Le zeste finement râpé d’1 citron non traité
Pour la finition
- 50 g de noix de coco râpée
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