Une amie m’a donné cette recette de pain de maïs et j’en suis tombée amoureuse.

Ingrédients

1 tasse (240 ml) de grains de maïs, peuvent être mis en conserve, bien égouttés.
1/2 tasse (120 ml) de sucre
1/2 tasse (120 ml) d’huile végétale
2 œufs
1 tasse (240 ml) de lait chaud
environ 600 g de farine de blé nature
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure sèche (10 g)

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