Vinaigrette rapide meilleure qu’au restaurant, durée de conservation quasi illimitée

Variantes gourmandes

Version aux herbes

Ajoutez :

• Persil frais
• Ciboulette
• Basilic
• Thym
• Origan

Vous obtenez une vinaigrette très parfumée.

Version citronnée

Remplacez tout ou partie du vinaigre par du jus de citron frais.

Parfaite pour les poissons et les fruits de mer.

Version méditerranéenne

Ajoutez :

• Olives hachées
• Herbes de Provence
• Une pointe d’ail supplémentaire

Version relevée

Incorporez :

• Paprika fumé
• Piment doux
• Moutarde forte

Idéale pour les amateurs de saveurs plus corsées.

Version douce

Ajoutez un peu plus de miel pour une note légèrement sucrée.

Version sans ail

Supprimez simplement l’ail pour obtenir une sauce plus douce tout en conservant toutes ses qualités.

Lire la suite sur la page suivante >>