Gâteau éclair au beurre de cacahuète sans cuisson
Vous cherchez un dessert facile, crémeux et sans cuisson qui plaît à toute la famille ? Ce gâteau éclair au beurre de cacahuète est exactement ce qu’il vous faut !
Imaginez plusieurs couches de biscuits chocolatés légèrement croquants, une crème onctueuse au pudding à la vanille et au beurre de cacahuète, le tout recouvert d’un généreux glaçage au chocolat. Une fois placé au réfrigérateur, le dessert devient encore plus fondant : les biscuits s’attendrissent légèrement tandis que les différentes saveurs se mélangent.
Le plus difficile avec cette recette ? Attendre avant de la déguster !
Pourquoi vous allez adorer ce gâteau
- Aucune cuisson nécessaire : parfait lorsqu’on veut préparer un dessert sans allumer le four.
- Une texture crémeuse, fondante et généreuse.
- L’association irrésistible du beurre de cacahuète et du chocolat.
- Une recette idéale à préparer la veille.
- Peu d’étapes et des ingrédients faciles à trouver.
- Un dessert qui se prête parfaitement aux repas de famille, aux fêtes et aux goûters gourmands.
Équipement
- 1 moule ou plat de 23 × 33 cm
- 1 batteur électrique ou robot pâtissier
- 1 spatule
- 1 petite casserole ou un récipient adapté au micro-ondes
Ingrédients
- 1 paquet d’environ 408 g de biscuits au chocolat et aux céréales complètes, type biscuits Graham au chocolat
- 2 sachets de pudding instantané à la vanille, environ 92 g au total
- 240 g de beurre de cacahuète
- 840 ml de lait
- 225 g de crème fouettée type Cool Whip, décongelée
- 1 pot d’environ 454 g de glaçage au chocolat
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